2015年5月1日，苏州周庄“广泰昌茶楼”正式对外开放营业。

　　广泰昌茶楼是一家按国家标准建造的涉外旅游度假茶楼。地处国家5A级旅游景点苏州周庄景区内蚬江街45号，由传统苏州民居改建而成，是一家独具古典风格的清明文化主题茶楼，主营苏州特色姑苏面,在周庄有着“周庄第一面”“周庄第一碗”的美称。

　　广泰昌茶楼是一座两层传统砖木结构的古代建筑，外立面突出“粉墙黛瓦”的水乡特色，与周庄古镇整体的明清民居建筑风格相吻合。广泰昌茶楼结合了苏州传统的生活文化元素，还原过去苏州茶饮文化的每个细节，店堂内古雅的陈设、婉转悠扬的昆曲，通过昆曲、书画等形式，向广大顾客介绍当地的历史人文，让这家老字号茶馆成为展示周庄深厚人文底蕴的又一窗口，让广大市民和游客体验了一把苏州文人的慢生活。据了解，广泰昌茶楼前身为周庄(旧名：贞丰里)中市街的公正茶楼，公正茶楼至明清时期就专注做苏式茶点，其传统工艺姑苏一碗面因工艺独特，味道堪称一绝，与沈厅酒家的万三宴并称双绝，后因解放后办成公私合营，这一传统工艺为迎合大众口味，失去传统苏式风味，慢慢退出市场，也渐渐被遗忘。广泰昌东家阿晨从父辈听到公正茶楼当年的盛况，不忍姑苏一碗面这一味传统失传，多方寻觅当年公正茶楼苏式茶点大师江步实第三代传人江宏伟，共同携手在周庄旧址创建广泰昌饭店。在江南美景上的那滴露珠，中国第一水乡周庄为世人重现传统姑苏面点。

　　目前，茶楼以姑苏一碗面为主营项目，同时推出经典姑苏面点，鲜肉月饼，苏式小笼包等苏式经典美食，广泰昌把属于苏州周庄的特色美食推广到世界各地游客面前，让跟多的人了解周庄，了解水乡文化，了解水乡美食。