“小面配红牛”创意吃法火爆山城
2014-09-17 14:59:50   来源:中国商贸网   评论:0 点击:

  近日,在山城的大街小巷,年轻人开始流行一种新的吃法:小面配红牛,很多人大呼:新鲜!很多人说:试一盘!  重庆人出门就上坡,性格急

  近日,在山城的大街小巷,年轻人开始流行一种新的吃法:小面配红牛,很多人大呼:新鲜!很多人说:试一盘!

  重庆人出门就上坡,性格急,处处抢时间,挤公交车犹如冲锋陷阵,夏天持续的高温把桌椅板凳都烤热了,冬天绵绵不尽的大雾使重庆人性格烦躁,他们动手不动口,性格刚烈而火辣,连每天的早餐也与其他城市多了更多“性格”:“重庆十八怪”里就有一怪,叫“不吃小面不自在”。滚烫的面条,配上酱油、味精、姜蒜、芽菜、小葱、辣椒等调料,然后在舌尖汇成一曲壮丽的交响曲,几十年来,逐渐形成了爱小面不爱包子馒头的饮食习惯,可是小面味道一流、时间快,却有个致命的缺点:能量补充不够,于是天才的创意吃货们“发明”了一种两全其美的方法:小面配红牛,既满足了麻辣鲜香的味觉,又得到了早上甚至支撑一天珍贵的能量。

  “重庆人嘴巴刁,你给他分量打多了,他吃不完剩起,反而觉得你这里的面不好吃;倒是面少点,味道打重点,他觉得好吃得很!”这段平实的卖面心得,从一个卖面的重庆人嘴里说出来,可算是对“味足”这一重庆小面特点的绝佳注释。其实,三两二两小面的作料打法和分量其实都是相同的,所以重庆人中绝少有吃三两小面的。拿俗话所说,“三两花椒炒二两肉——麻嘎嘎”,作个比喻,重庆小面自然就是“一两作料下二两面——辣呼呼”了。因此人人都知道二两才是满足“味足”这个条件的最佳分量,而三两就不免有纯为填饱肚子,不太重“够味”的嫌疑了。大量的佐料“烘托”下的小面的味道,正需要一瓶合味的饮料来搭配,小面的香辣味足,配上冰镇红牛的清爽解辣的独特口感,可谓天生一对,几口小面下去,一口红牛回甘,那个味道,你绝对“值得拥有”!

  一日之计在于晨,早上的状态决定了一天的状态,所以补充早能量显得尤为重要,我们需要的早餐,不仅仅是提供一天所需的卡路里,还需要提供支撑一天繁重工作和精神状态的能量,牛磺酸正是这样一种奇妙的物质,它能有效缓解疲劳,能让身体的疲惫不堪迅速恢复到正常状态,年轻人工作压力大,而B族维生素能够有效的缓和焦虑感,消除烦躁不安,增进记忆力和平衡感,这两种奇妙的物质在红牛里相遇,碰撞,激发出能量的火花。

  因此,小面和红牛终于走到了一起,小面负责满足胃部的饥饿感,红牛则为大脑提供了源源不断的动力,让身体更好地应对一天的繁忙工作的挑战,难怪让大街小巷的重庆人觉得找到了更好的早餐搭配,同时满足了味道、效率和能量的三种需求,一时间成为一种时尚潮流,一道“早餐风景”,成为新重庆人新的生活态度与生活方式。

  不仅如此,重庆的街头还诞生了“能量早餐店”,贴心的小面老板主动为麻辣味道的小面配上一瓶红牛,并且以套餐价卖,小伙姑娘们每天就可以吃上“能量麻辣小面”,信心满满地面对一天紧张而繁忙的工作了。爱吃小面的你,赶快关注并“试一盘”创意和能量兼具的“红牛小面”吧。

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