伴随中国老百姓生活水平的提高和健康理念的普及,橄榄油这种高端食用油也开始出现在普通老百姓的餐桌上。目前,国内九成以上的橄榄油都是来自国外,数量巨大,品牌也是不计其数,这也让越来越懂得享受生活的中国人产生了小小的选择困扰。
另一方面,对于国外的橄榄油品牌商来说,他们同样面临如何赢取中国消费者芳心的问题。如今的国人,对于食品安全愈加重视,所以只有真正能做到高品质的橄榄油品牌才能真正征服国内消费者。
在目前让人眼花缭乱的国外橄榄油品牌中,来自西班牙的贝蒂斯橄榄油算是在中国最受欢迎的品牌之一。而其在中国的成功,有可借鉴之处,但同样有着不可复制性。
贝蒂斯品牌来自于TYRSA这一家历史悠久的专业橄榄油制造商,创立于1914年的TYRSA如今也让贝蒂斯成为了为数不多的百年橄榄油品牌之一。
2009年,贝蒂斯橄榄油一经引入中国,即广受消费者青睐,三年后就成为中国市场上原装进口橄榄油的领先品牌。在西班牙,TYRSA是TOP10橄榄油制造商,旗下的贝蒂斯橄榄油一直在当地保持着良好的热销度;来到中国,贝蒂斯橄榄油并没有受到水土不服的困扰,而是把热销的态势一直延续了下来。
贝蒂斯在中国成功的可借鉴之处就在于其对产品品质的专注。TYRSA拥有现代化的厂房设施和先进的自动化生产设备,每年能够生产3万吨高品质的橄榄油。TYRSA已通过ISO9000系列、FSSC22000和HACCP认证,生产标准和产品质量完全符合欧盟和国际橄榄油理事会(IOC)的规定。TYRSA的生产线为全封闭生产线,并有专门的温控设备确保整个生产过程从储存到灌装均处于20℃的恒温状态,最大程度地保持橄榄油的高品质。TYRSA还建有自己的专业实验室,配备了先进的检测仪器和专业技术人员,所有原料、成品、包装物料都通过实验室技术人员的严苛把关,每一批次产品均会留样并在实验室封存,确保每个批次的产品均可追溯。
拥有先进的硬件设施,对生产过程进行严格控制,确保橄榄油的精良品质,这些其实只要肯用心,大多数企业都是能够做到,这就是贝蒂斯的可借鉴之处。然而,贝蒂斯在中国的生存壮大同样有着不可复制性,那就是其百年的金字招牌和皇室用油的身份,除了百年这种靠长时间累积的硬性条件之外,贝蒂斯橄榄油还被西班牙国王阿方索十三世指定为皇室用油,这种至上荣誉同样是可遇不可求。所以戴着百年品牌和皇室用油光环的贝蒂斯来到中国,当然更受消费者欢迎。
从2009年来到中国,贝蒂斯在中国的发展历程可谓顺风顺水,然而,即使是这种百年品牌,在发展过程中,也难免会遇到一些小危机。前段时间,在山东嘉祥县就发生一起解约经销商篡改贝蒂斯橄榄油的生产日期,然后被消费者购买到的事件。
相关报道出来以后,贝蒂斯橄榄油在中国进口商也第一时间对此事进行了跟进,最终调查发现,嘉祥消费者所购的橄榄油的确是贝蒂斯品牌的,但生产日期明显是被篡改过。
根据贝蒂斯中国进口商所出示的产品经销合同来看,他们与嘉祥县经销商的合同早在2012年10月份就结束了,他们最后一次往嘉祥县发货是在2012年9月5号,此批篡改日期的产品纯属已经解约经销商的个人行为。
此后,贝蒂斯中国进口商也第一时间在山东全省范围内进行了自查,目前类似的问题也只出现在嘉祥县这一个区域。
尽管贝蒂斯橄榄油闹出的此起风波,只是个例,而且也并不是因为产品质量问题。但对于所有橄榄油品牌来说,同样提了个醒——任何一个橄榄油品牌要赢取消费者芳心,除了高品质的保证之外,另外诸如对经销商管理等问题同样不可忽视,只有全方位系统性地对产品进行管控梳理,才能真正为消费者提供舌尖上的安全。