过去的2014年,很多人在网上晒各种的“任性”。有些任性,和金钱有关;有些任性和脾气有关;有些任性,和炫耀有关;有些任性,和喜好有关;有些任性,和格调有关。
就像我,只喜欢一种味道,那就是旧街场白咖啡。一种来自马来西亚特有的味道。第一次走进旧街场,是去年九月和闺蜜一起的一次马来西亚之旅,去到了白咖啡的故乡怡保市。这里是白咖啡的故乡,在怡保的短短几天里,基本都在旧城,把我深深迷住的除了当地美食美景,还有那时时能闻到的诱人白咖啡香。
刚到怡保,就被誉为“泰姬陵”的怡保火车站,震慑了。是重要的市标。在碧蓝的天空下,其白色的摩尔式与维多利亚式融和的建筑风格更显唯美,堪当城市名片。
在国内,很多朋友喜欢喝“旧街场白咖啡”,但是你知道吗,怡保市就是“OLDTOWN”的发源地!而“旧街场“不只是有白咖啡哦,旗下的茶室全球已经有两百多家了。
怡保的“旧街场白咖啡”已有半个世纪的历史,入口爽滑、纯正、香浓,酽而不腻,更符合东方人的品味,适口性更好。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是指采取上等名贵咖啡豆,经低温(中轻度)烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色较比普通咖啡更清淡柔和,味道纯正,故得名为白咖啡。
托当地的朋友,联系到了旧街场的生产厂,让我们有机会进入工厂参观,深度了解其生产工艺。经工作人员介绍,旧街场白咖啡采用阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡三种咖啡豆,经过高温烘焙方式,精准掌握烘焙的最佳温度和时间,释放出其精华,再加上淡奶等冲调,所以更香浓顺喉,没有西式咖啡的酸苦。
在“旧街场白咖啡”品牌总部,满墙的奖杯也说明其在业界和消费者心中的重量。
现代化的生产车间里明亮洁净,空气中的咖啡香让人心情愉悦。
我们现场品尝到了原味、2合1、榛果、赤砂糖口味的白咖啡和白奶茶。听说怡保当地居民最喜欢榛果味的,而我喜欢哪款,猜猜看?
怡保特产也有不少,而且真心不贵啊,看看价格就知道了。在这里各种调味料更是让我买到停不下来,香饼外表普通,可是香酥甜美,大力推荐。谁也别拦着我,姐要削费!这个、这个、这个。。。都要了,结账。夺钱?一共160RMB?虽然是笔巨款,姐买的就是任性!当然,带回来分给小伙伴们的礼物,少不了旧街场!
其实,进口的旧街场白咖啡,在国内也能买到。你造吗,旧街场白咖啡,已经成为了国内白咖啡销售的第一品牌!圣诞购物季到了,凡是购买旧街场白咖啡促销装,还会赠送原装进口的欧罐曲奇一盒。
冬日里,一杯香醇的旧街场白咖啡,搭配几块奶香浓郁的欧罐曲奇,完美下午茶轻松打造!虽然是速溶咖啡,但旧街场的味道,足以把我带回怡保。我只喜欢这个味道,姐,就是这么任性。