近些年,随着消费观念和消费行为的变化,消费者健康意识逐渐增强。表现在饮料市场,就是茶饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料等或功能型、或健康型饮料成为消费者新宠。
根据近日中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布的专项报告《全国大型零售企业食品饮料市场2014年度监测报告》显示,2014年食品零售额增速继续下滑,大型零售企业粮油、食品零售额增速降至10%以下。然而,在此情况下,凉茶行业仍然取得突出进步。其中,王老吉以40.75%的市场销售额份额稳居凉茶市场首位,持续领跑凉茶行业。
发布数据显示,在2014年非碳酸饮料市场销售份额前五的企业分别为统一、康师傅、汇源、美汁源和王老吉。其市场销售额份额分别为18.69%、14.34%、8.46%、8.21%和7.58%。短短十几年,凉茶作为一个新兴饮料品类,就在饮料行业争得一席之地赢得消费者青睐,而王老吉更是成为凉茶品类的绝对主导品牌,成为中国最畅销的罐装饮料。
据悉,截至2014年年底,王老吉在全国大型商超、批发、小店的铺货率超过85%,餐饮超过60%。
在迄今为止的187年间,王老吉人对凉茶制作工艺有着近乎苛刻的规定。进入21世纪,借助飞速发展的科技,王老吉使用最先进基因图谱技术进行鉴定所用药材,一方面确保原材料绝不以次充好,另一方面确保百年凉茶的正宗传承,保证生产出的凉茶品质最优。
中国质量协会对食品饮料行业消费者满意度进行的调研中,王老吉在2013年和2014年蝉联茶饮料消费者满意度排行榜第一。这是对王老吉恪守祖训、严保产品品质的最好证明。
此外,在时下创新之风日盛的大环境下,王老吉在用科技保证产品品质的同时,也不遗余力的深耕市场,将创新营销可谓玩的风生水起。无论是借势《舌尖上的中国2》打造的微纪录片《平衡》,巴西世界杯期间上演的“珍环传”还是新春营销吉祥罐的推出,王老吉都做到了与消费者的近距离接触,成功抢占了消费者的心智。对此,一位知名营销人士表示:“与大家想象的不同,王老吉品牌虽老,也是由国企运营,但营销思维并不僵化,相反,王老吉的跨界营销走在了许多品牌的前面,甚至可以成为经典的营销案例。”
以产品品质为基准,以前瞻性的营销视野为手段,王老吉通过与消费者的深层次互动,结合大社会趋势的变化,开展深层次、多角度、全方位的品牌传播,赢得了更广泛消费群体的认可和喜爱,使之成为老字号品牌发展的表率,不断巩固了其凉茶行业领导者地位。