14日，由晶报市场新闻事业部发起的“小味蕾·大发现”读者参观团来到位于南山区的益海嘉里粮油、南海油脂工业(赤湾)有限公司参观，共60多名孩子和家长参观了金龙鱼透明工厂。

　　食用油是怎样生产出来的?榨油需要经过哪些加工程序?哪种加工工艺才是最令人放心的?带着种种疑问，60多 名读者来到金龙鱼透明工厂，了解了金龙鱼安全餐桌食品链管理体系的运作流程。现场最令小朋友们兴奋的是亲手做葱油饼，小朋友一个个化身为小厨师，和面、擀 皮、放葱花等调味料(如图)，最后的成品由爸爸妈妈烹饪，小朋友们开心不已。“这次参观太有意义了，小孩说每一滴油都得来不易，以后要珍惜呢。”读者张女 士开心地说。

　　据悉，益海嘉里从上世纪80年代末就开始了中国粮油市场的开拓，经过十多年的发展，金龙鱼已成为国际知名的粮油加工、贸易商，在中国累计投资40余家粮油食品以及相关业务的生产加工企业。晶报“小味蕾·大发现”读者参观团还将继续探秘金龙鱼各个工厂，用自己的亲身体验发现身边安全可靠的食品。(记者 詹雯/文)