货交易中心迫在眉睫。胡路介绍,目前云南还没有百吨以上的咖啡交易场所,百万咖农和咖啡产业都处于原料买卖的初级阶段。因为没有现货交易平台,云南咖啡产业在国际上并没有话语权,咖啡收购价格普遍低于国际同级别咖啡豆。
可却是这种时候,传出了上海自贸区积极备建咖啡交易所的消息。“如果意大利仓储运营商pacorini在上海自贸区建起了亚洲首个咖啡交易所,那么云南作为咖啡主产地只能永远做农民做的事,云南就只能停留在咖啡原材料买卖地,云南仍然没有定价权和话语权。”胡路说起云南咖啡行业的未来和上海将筹建咖啡交易所时不禁有些黯然。
云南省咖啡行业协会秘书长李功勤说,哥伦比亚的咖啡价格至少是云南小粒咖啡的2倍,因为他们做精品,有自己的标准,中国就吃亏在没有交易中心,无法制定自己的标准。他坦
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